Am 21. April 2021 findet ein ganztägiges Seminar zum Thema „Novel Food“ statt, angeboten vom Behr’s Verlag.
Dr. Bettina Dörr hat den Vortrag zum Thema „Antragsstellung“ übernommen und wird im Rahmen eines Workshops am Nachmittag zahlreiche Beispiele aus der täglichen Praxis vorstellen. Auch die  Verwendung von Pflanzen-extrakten in Nahrungsergänzungsmitteln wird beleuchtet werden. Anmeldung direkt beim Behr’s Verlag.
Agenda und Referenten, siehe Programm_ONLINE Novel Food.