Aktuelles

Am 15.03.2021 hat das BfR eine neue Stellungnahme mit aktualisierten Höchstmengenvorschlägen für Vitamine und Mineralstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln veröffentlicht. Die Herangehensweise ist nach wie vor sehr restriktiv. So wird beispielsweise für Zink eine Höchstmenge von 6,5 mg und für Folsäure von 200 µg pro täglich empfohlener Verzehrsmenge vorgeschlagen. Die Vorschläge für die einzelnen [...]

Am Dienstag, dem 2. März um 14 Uhr, bin ich Referentin in einem webinar zum Thema „botanicals in Nahrungsergänzungsmitteln“. Ich werde in 60 Minuten ein update präsentieren, was es an Neuigkeiten zu diesem Thema gibt. Das Seminar wird von alphatopics angeboten, siehe Flyer_DOERR. Melden Sie sich bei Interesse direkt hier an: https://www.alphatopics.de/webinare/#/de/classes/view/247

Am 21. April 2021 findet ein ganztägiges Seminar zum Thema "Novel Food" statt, angeboten vom Behr's Verlag. Dr. Bettina Dörr hat den Vortrag zum Thema "Antragsstellung" übernommen und wird im Rahmen eines Workshops am Nachmittag zahlreiche Beispiele aus der täglichen Praxis vorstellen. Auch die  Verwendung von Pflanzen-extrakten in Nahrungsergänzungsmitteln wird beleuchtet werden. Anmeldung direkt beim [...]

Die sogenannten Stofflisten (Kategorien Pflanzen und Pilze) wurden Anfang Oktober 2020 veröffentlicht. Vertreter der zuständigen Bundesbehörden, der Untersuchungseinrichtungen der Bundesländer, aus der Schweiz und Österreich sowie behördenexterne Experten aus den jeweiligen Fachgebieten haben die umfangreichen Listen erarbeitet. Mit ihrer Hilfe soll die Einstufung von Pflanzen und Pflanzenteilen sowie Pilzen als Zutaten in Lebensmitteln und deren [...]

Vom DIÄTVERBAND wurde im Juni 2019 eine Richtlinie zur Auslegung der delegierten VO (EU) 2016/128 sowie relevanter Texte und Verordnungen aus dem nationalen und europäischen Recht veröffentlicht und steht nun zum download bereit. Sie enthält für Inverkehrbringer von bilanzierten Diäten äußerst nützliche Informationen zur Unterstützung von Entscheidungsprozessen zur Verkehrsfähigkeit von (ergänzenden) bilanzierten Diäten.

Ein aktueller Beschluss des VG Düsseldorf vom 27.09.2019 bestätigt das Verbot des Inverkehrbringens von CBD und Cannabinoiden in Lebensmitteln. Es ging im Verfahren um Nahrungsergänzungsmittel, bestehend aus Hanfblüten-Extrakt mit einem CBD-Gehalt zwischen 5 und 30 % sowie mit CBD-Kristallen. Die Produkte werden als neuartig eingeschätzt und können somit nur dann in Verkehr gebracht werden, wenn [...]

NEU: Ab sofort biete ich Ihnen Gutachten mit qualifizierter elektronischer Signatur. Die IHK-Signaturkarte ersetzt die Unterschrift und den Sachverständigenrundstempel ‎im elektronischen Rechtsverkehr und erbringt den Nachweis der Authentizität und Originalität des Gutachtens. ‎Mehr erfahren können Sie unter folgendem link: https://www.ihk-muenchen.de/de/Service/Sachverst%C3%A4ndige/signaturkarte-sachverstaendige/

Wenn Sie sich umfassend über die Zulassung eines neuartigen Lebensmittels informieren möchten, kommen Sie nach Hamburg, wo ich zusammen mit zwei weiteren Referenten die regulatorischen Grundlagen und zahlreiche Beispiele vorstellen werde. Inhalte siehe behrs NF 2019-10, Anmeldung unter akademie@behrs.de.

Teile aus der Hanfpflanze bzw. Cannabinoide werden zunehmend auch in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet. In einem webinar am 11.04.2019 erhalten Sie aktuelle Informationen, inwieweit dies zulässig ist bzw. welche Anforderungen an die Verkehrsfähigkeit gestellt werden. Weitere Informationen und Anmeldung bei alphatopics: Webinar CBD